Contreblog // Espace libre :: Esprit créatif (et vice versa)

Working-girl le matin, mère de foyer l'après midi et éplucheuse de smarties à temps complet.

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jeudi, juillet 8 2010

Chuuuut

tissus-kawai.jpgEt bien mon grand projet top secret est remis à la rentrée : le temps me manque et je préfère passer un été tranquille que stressé :)

Mais je vais tout de même vous le confesser : je prévois de créer et mettre à la vente en ligne quelques sarouels pour enfant.
Des sarouels pour le jour et d'autres pour la nuit.

Ayant un enfant en pleine acquisition de la propreté et qui a été longtemps en couches lavables, j'ai vraiment un coup de cœur pour ce type de pantalon : il convient à toutes les morphologies, sa taille élastique permet aux plus grands une vraie autonomie et aux plus petits un réel confort et le ventre bien au chaud, sa forme ne compresse pas les couches (lavables ou pas) et reste très pratique pour pratiquer tous types de sports.

Mais pour en arriver là il faut :

  1. Que je termine mon patron et ce, dans différentes tailles
  2. Que je trouve les bons matériaux (tissus et bandes élastiques)

Et l'un comme l'autre demandent du courage que la chaleur m'ôte en ce moment !

Dans ma mini boutique on trouvera quelques modèles prêt à porter et les options pour une réalisation sur mesure.

A suivre donc :)


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jeudi, juillet 1 2010

Le nouveau Label Bio européen

J'avais été étonnée d'apprendre il y a quelques années que la notion de Bio pour l'alimentation et les règles d'obtention des labels variaient d'un pays à l'autre.

Par exemple le label [AB] en France est bien plus strict que le label [Bio] en Allemagne.

Il en résulte deux choses :

  1. Les produits [AB] sont "plus bios" et les produits [Bio] contiennent potentiellement plus de pesticides ou les animaux ont reçus plus d'antibiotiques.
    Les produits [AB] sont donc de meilleure qualité.
  2. Les produits [Bio] sont très largement répandus en Allemagne, dans les grandes et petites surfaces, et à des prix tout à fait abordables.
    Comme les contraintes sont moins importantes, les agriculteurs et éleveurs peuvent plus facilement faire du bio (près de 15% de surfaces agricoles en Allemagne contre 2% en France)

Du coup, sans faire d'effort particulier et sans avoir l'impression de faire un sacrifice financier, notre foyer consomme (hors repas cantine) entre 60 et 75% d'alimentation estampillée [Bio].

Harmonisation européenne

Un nouveau label entre en vigueur aujourd'hui : un label bio européen [Agriculture biologique]

Voici l'ancien qui sera remplacé par celui-ci Logo-bio-europe-neo.jpg

Dans la pratique, le label "Agriculture biologique" européen exige qu'un produit transformé "Bio" soit composé de 95% de produits d'origine biologique. C'est déjà le cas du label AB. (source : lapageverte.com).

Par contre les règles pour l'élevage sont plus souples et ce label tolère des traces (moins de 1%) d'OGM dans ses produits :

D'autres labels

Pour les personnes qui chercheraient quelque chose de plus strict que le label européens, sachez qu'il n'y a pas que les produits [AB] :



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mercredi, juin 30 2010

A cours d'argument

Mercredi soir, nous mangeons sur notre mini-terrasse sur la mini-table de l'Arsouille, c'est un peu la fête.

- Moi je veux du jus de pomme

- Non Arsouille, on boit de l'eau à table

- Mais, Maman ! C'est le week-end !!!

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vendredi, juin 25 2010

Millet à la provençale

Il y a quelques semaines j'ai pris au hasard un paquet de céréales à cuisiner appelées Hirse (en allemand) sans savoir ce quoi il s'agissait, j'aime bien les surprises :)

Il s'agit donc de millet et j'ai trouvé une recette facile à faire et pour laquelle j'avais tous les ingrédients.
Même l'arsouille a aimé !

Matériel

  • Une poêle
  • Un plat allant au four
  • Un couteau, une planche à découper
  • Une tasse

Ingrédients pour deux

  • 1 bel oignon
  • 2/3 tomates
  • 1 tasse d'eau ou de bouillon de légumes
  • 100g de millet cru
  • ail (2 gousses ou ail moulu)
  • thym, origan, basilic
  • 2 CS d'huile d'olive
  • sel

Marche à suivre

  1. Mettre le four à préchauffer à 180°C
  2. Couper l'oignon et le faire revenir à la poêle dans 1CS d'huile
  3. Quand il est blond, le déposer dans le fond du plat
  4. Assaisonner d’origan/thym et de sel
  5. Trancher les tomates et poser la première des deux couches de tomates
  6. Assaisonner d’origan/thym, de sel, d'ail et de basilic
  7. Répartir le millet
  8. Poser la deuxième couche de tomates
  9. Verser l'eau ou le bouillon
  10. Assaisonner d’origan/thym, de sel, d'ail et de basilic
  11. Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive sur le plat
  12. Faire cuire environ 50 minutes jusqu'à absorption complète
Bon ap'
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mercredi, juin 23 2010

Simplicité volontaire : deuxième application, chaque chose à sa place

Je continue ma série composée d'objectifs que je me donne sur un thème précis, mais toujours dans l'esprit de la simplicité volontaire (voir tous les articles liés).
Vous êtes invité(e)s à jouer aussi à la fin de ce billet.

Husum

Ces jours-ci, je débusque 3 endroits qui méritent un peu de rangement.
Je déplace, je jète, j'agence.

  • Je réorganise mon coin à couture
    J'y passe de plus en plus de temps, je mérite un endroit pratique et agréable
  • Je range ma table de nuit, me débarrasse des vieux magasines, dépoussière ma lampe et revisse mon lit
    Je dormirai bien mieux dans un environnement sain et avec un lit qui ne tangue pas au moindre mouvement
  • Je prends conscience des deux cartons de photos dans notre salon qui depuis notre déménagement (presque 3 ans) attendent qu'on les trie
    J'en profite pour jeter presque 2 kilos de tirages inutiles et mettrai rapidement les photos conservées dans un album
J'invite qui veut à nous livrer un tout petit coin qui pourrait être mieux rangé =)
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lundi, juin 21 2010

Jardin d'enfant / Ecole maternelle / KITA

Mon petit poussin quitte la crèche dans quelques semaines pour deux longs mois en France et rejoindra en octobre sa nouvelle classe à l'école telle qu'on la nomme chez nous.
Ici en Allemagne pas d'école maternelle, mais des jardins d'enfants, des kindergarten, des kitas.

Nous avions il y a quelques jours la réunion parents/élèves où l'on nous rappelai qu'une période d'adaptation de plusieurs jours (parfois 10 ou 15 !!) était indispensable et que les nouveaux étaient intégrés 2 par 2 chaque semaine dans leur classe respective.
Il y a des enfants de 3 ans ici qui n'ont jamais été gardés par personne d'autre que leur mère...

Ce kita est une petite structure avec ses deux classes mixtes 3/6 ans de 22 élèves chacune.

Chaque classe a deux enseignants (ainsi que des assistants) et des sortes d'ateliers répartis dans la pièce :

  • gymnastique, sciences, écriture/lecture pour l'une ;
  • arts plastiques, théâtre, dinette-marchande pour l'autre. 

Des tables et des chaises de petits enfants pour manger (petit déjeuner et repas du midi, ils se lavent les dents ensuite) ou faire des activités.

Les enfants sont libres d'aller d'une classe à l'autre en fonction de leur envie à participer à l'une ou l'autre des activités présentes ou organisée par l'un des enseignants.
Il semble que naturellement le nombre d'enfants reste équilibré entre les deux salles.
J'aime beaucoup cette idée que l'Arsouille se sera pas obligé de dessiner si ce qu'il souhaite à ce moment précis c'est être avec les autres enfants qui regardent pousser des plantes.

ll y a en plus une grande aire de jeux extérieure avec un toboggan, une grande piste pour rouler (à trottinette, vélo, rollers mis à disposition des enfants), un terrain de foot et le parc aux biches est juste à côté. Des pic-nics sont prévus en forêt ainsi que des sorties à la plage.

Enfin, comme il s'agit d'un kita municipal, nous avons une prise en charge financière intéressante et le réseau des kitas municipaux fait que lors des 3 semaines de vacances annuelles de notre kita les enfants peuvent être réparties dans d'autres jardins d'enfants si besoin.

Et pour finir, la propreté n'est pas obligatoire !

Pendant la réunion et après s'être empiffré de petits gâteaux au chocolat l'Arsouille est allé faire le tour des lieux et semblait enchanté de tout ce qui s'y trouvait !

Quelques petits points négatifs tout de même, mais ils sont plus du fait de l'administration que du kita lui même :

  • l'accueil se fait entre 7 et 8h00 et comme nous n'avons pu décrocher qu'une place 3/4 temps la journée se termine à 14h00
  • les repas sont fait de pains, fruits frais et yaourts et le reste est uniquement de la nourriture de cantine industrielle
Mais pour tout le reste, nous sommes tous les trois ravis !
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vendredi, juin 18 2010

Top secret

Voilà, je travaille sur un projet top secret qui va prochainement voir le jour.
Moins de temps pour blogguer du coup, j'ai plusieurs billets programmés en réserve sur ma nouvelle lubie de la Simplicité volontaire pour vous mettre de quoi vous mettre sous la dent, tout de même ;-)

Sinon les vacances au Danemark en maison de location c'était chouette.
On a : fait un sauna, un BBQ, du vélo. On a trempé les pieds dans l'eau, certain on prit un bain dans une bassine, on a ramassé des moules, cuisiné de la betterave, piqué du bois aux voisins pour le poêle, joué aux Aventuriers du rails, fait des sudoku danois en pagaille...

Oui, vous avez bien lu : alors que nous les adultes on avait le droit au sauna, l'Arsouille, 2.5 ans jouissait aussi du luxe d'une bassine pour prendre un bain. C'était ça ou la douche...

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