Recette du gratin de pâtes de la paresseuse
Par Stéphanie le vendredi, septembre 4 2009, 09:04 - Cuisine - Lien permanent
Pour faire ce délicieux gratin de pâtes il te faudra uniquement :
- une cuillère à soupe
- un couteau
- une fourchette
- une tasse
- une casserole
- un plat à gratin
- une planche à découper
Et tu trouves comme moi que c'est chouette parce que ça fait pas beaucoup de vaisselle à faire.
Pour les ingrédients (3/4 personnes) :
- Environ 250g de pâtes (pennette rigate integrali par exemple)
- Une courgette
- Une aubergine
- Un poivron rouge
- 4 à 6 tomates moyennes
- Des olives noires
- De l'huile d'olive
- De l'huile de tournesol
- De la farine
- Du lait (de vache, de soja...)
- Du sel, de l'ail (en poudre ou frais haché), de la noix de muscade
C'est parti
- Faire chauffer le four à 200°C, couper les légumes en petits morceaux, les mettre dans le plat (il doit rester de la place sur le dessus pour mettre les pâtes plus tard).
- Arroser d'huile d'olive, ajouter sel et ail, mélanger, passer au four.
- Pendant ce temps faire cuire les pâtes.
- Quand les pâtes et les légumes sont cuits, verser les pâtes sur les légumes.
- Dans la casserole libérée et même pas rincée mettre une tasse de lait à chauffer. Dans la tasse vidée mettre 1/3 d'huile d'arachide et 3 cuillères à soupe de farine, délayer avec la fourchette.
- Quand le lait est chaud, y verser le contenu de la tasse, mélanger et laisser reposer 1 ou 2 minutes. Rajouter du lait jusqu'à l'obtention d'une béchamel liquide mais pas trop.
- Napper le gratin, faire la vaisselle pendant que ça dore au four.